Zwipf – Tüüfmoos
sälbergmachti Schoggimilch vom Brändihof mit Hergi-Weggä
Vorspiis – Bockrüti
Hergiswiler-Heusuppä mit Fräkmünt-Alpchääs
Hauptgang– Schönäbodä
Waiderind-Hackbratä mit Pilatus-Chrüter-Härdöpfustock, Bohnäbündeli und Rüebli
Dessert – Riedbodä
Wiisachli-Honigcremä mit Stanserbirä und Meringues
Z’vieri – Büchsähüttä
Überraschig
Z’abig – Tüüfmoos
Ernst-hafte Würste
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Die Spezialbiere zum Menü
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